Кухня - naRiba.com - Всичко за Българския риболов, какво ни трябва и къде да отидем за риба

Кухня:

Наименование: Риба в гърне по охридски

Рецепта: 4 порции

Продукти:

500 г риба

1 глава лук

масло или маргарин

1-3 картофа

1 лъжица доматено пюре или по-добре лютеница

2 кисели краставички

2-3 лъжици сметана

на върха на ножа червен пипер

2 лъжици ситно нарязан лук

1 чаша вода или вино

сол

Начин на приготвяне:

Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнина.
Прибавят се червеният пипер, вода или вино и ситно нарязаните картофи.
Като омекнат картофите, се прибавят доматеното пюре или лютеницата, нарязаните на ивички краставици и нарязаната на кубчета риба.
Продуктите се слагат в гърне, подправя се със сол, залива се със сметана и се задушава.
При сервиране се поръсва с нарязан зелен лук.

Автор: rozali.com

	Всички права запазени. Copyright © 2004-2007 nariba.com
приятели: helpos.com, spot-bg.com, ptonev.com, запознанства, съученици и приятели, 4bg.info, картинки и мелодии за GSM, Lyrics, Lyrics, Spodeli.net, тунинг, ксенон
препоръчано: www.google.com, dulgerov.com, Цветя, диети, рецепти, съвети за модерната жена и за дома, хостинг и домейни, sportcitybg.com