Кухня - naRiba.com - Всичко за Българския риболов, какво ни трябва и къде да отидем за риба

Кухня:

Наименование: Задушен сом

Рецепта: 2 порции

Продукти:

360 г сом

50 г гъби

2 лъжици растително масло

парче от целина

1/2 глава лук

2 супени лъжици брашно

дафинов лист, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

В тава, намазана с олио, се нареждат посолените рибени порции.
Отстрани се слагат парчето целина, магданозените корени, лукът, дафиновият лист и черният пипер на зърна. Залива се с вода.
Захлупва се с капак и се задушава. През време на задуш! аването се залива с виното - то подобрява вкуса на ястието.

При сервиране около рибата се поднасят задушени гъби и парче лимон.

Автор: rozali.com

	Всички права запазени. Copyright © 2004-2007 nariba.com
приятели: helpos.com, spot-bg.com, ptonev.com, запознанства, съученици и приятели, 4bg.info, картинки и мелодии за GSM, Lyrics, Lyrics, Spodeli.net, тунинг, Hotels, New York Hotels, ксенон, кардиолог
препоръчано: www.google.com, dulgerov.com, Цветя, диети, рецепти, съвети за модерната жена и за дома, хостинг и домейни, sportcitybg.com