• Нарежете филето на порции, набучете ги с тънки резенчета сланина, посолете ги на вкус! и ги поръсете с червен пипер.
• Обелете и измийте картофите, нарежете ги на колелца, задушете ги леко в мазнина и ги наредете в намаслена тава.
• Подредете отгоре рибата, а върху нея нарязаните домати, чушки и лук.
• Полейте ястието с разтопеното масло и го изпечете на фурна.
• В края на печенето го залейте с размесената с брашното сметана.
• Допечете го на изключена фурна, докато хване розова коричка.

Автор: rozali.com 

[назад]