• Нарязаният лук се задушава в олиото без две лъжици, до златисто.
• Слага се в тавичка и отгоре се нареждат парчетата риба или рибни филета и нарязаният ! чесън.
• Доматеното пюре и лютият червен пипер се разреждат с виното и с него се полива рибата.
• Поръсва се с 2 лъжици олио, а после с галета.
• Пече се около 40 мин.
• Поднася се, поръсена със ситно нарязан магданоз.

Автор: rozali.com 

[назад]