Кухня - naRiba.com - Всичко за Българския риболов, какво ни трябва и къде да отидем за риба

Кухня:

Наименование: Шаран с дребни лукчета

Рецепта: 4 порции

Продукти:

1 шаран (около 1кг)

1/2 ч. чаша олио

1/4 кг изчистени дребни лукчета

6-7 скилидки чесън

1 равна с.л. брашно

1/2 ч. чаша бяло вино

1 1/2 ч. чаша вода

дафинов лист

черен пипер на зърна

сол

Начин на приготвяне:

Изчистения от вътрешностите ! и люспите шаран нарежете на парчета.
Запържете лукчетата в олиото, прибавете брашното, ситно нарязания чесън и малко сол.
Като разбърквате постоянно, запържете сместа още около 5 мин., след което изсипете виното и водата, пуснете дафиновия лист и черния пипер.
Когато сосът заври, пуснете в него парчетата шаран.
Оставете ястието да се вари на умерен огън около 30 мин.

Автор: rozali.com

	Всички права запазени. Copyright © 2004-2007 nariba.com
приятели: helpos.com, spot-bg.com, ptonev.com, запознанства, съученици и приятели, 4bg.info, картинки и мелодии за GSM, Lyrics, Lyrics, Spodeli.net, тунинг, ксенон
препоръчано: www.google.com, dulgerov.com, Цветя, диети, рецепти, съвети за модерната жена и за дома, хостинг и домейни, sportcitybg.com